El Cairo
Foto de Bertrand Gardel
Recorra la historia fácilmente
Convulsa y frenética, sucia y fascinante, los residentes han dado a El Cairo el nombre de Umm al-Dunya, “Madre del mundo”. La ciudad construida sobre numerosos estratos históricos es hogar de entre 11 y más de 20 millones de personas (según quien responda la pregunta), y hace poco comenzó a recibir muchos más con la modernización de su aeropuerto internacional y la construcción del Gran Museo Egipcio, proyecto de 550 millones de dólares que abrirá sus puertas cerca de las pirámides en el año 2011.
Tómese el tiempo para recorrer su historia: admire artefactos milenarios, camine por los zocos medievales y luego vuelva al presente para cenar sushi en un blanco restaurante a orillas del Nilo.
Aunque los atractivos de El Cairo están distribuidos entre sus numerosos barrios, los taxis resultan muy baratos. Eso sí, visite la ciudad con suficiente tiempo para ir de un lado a otro, porque el tráfico es una pesadilla. En verano, la temperatura puede superar los 37 °C, pero es necesario que vista con decoro, sobre todo en las mezquitas, donde tendrá que cubrir sus hombros y rodillas (esto aplica a hombres y mujeres).
1. Disfrute de la antigüedad. Nadie se marcha de Egipto sin contemplar las pirámides de Giza, construidas hace unos 4 600 años y protegidas por su enigmático guardián, la Gran Esfinge.
Vea las momias del Museo Egipcio y luego regrese a visitarlas de nuevo. “Hay que ir por lo menos dos veces al Museo Egipcio –señala Max Rodenbeck, director de la oficina de The Economist en Medio Oriente–. En el segundo recorrido se habrá acostumbrado al ajetreo y las multitudes, y descubrirá cosas hermosas”.
2. Investigue los zocos. En el corazón de Khan el Khalili, el bazar más famoso de El Cairo, Saladin Abdelaziz de Atlas Silks confecciona túnicas y caftanes tradicionales bordados a mano utilizando las sedas y los algodones más delicados. “Todos van con él”, afirma la elegante Zizette Serry. Detrás de la mezquita Al-Azhar, Al Khatoun (Mohamed Abdo 3) ofrece clásicas artesanías egipcias, como escudillas de cobre martillado y textiles estampados, pero con un toque moderno. El viernes, los más intrépidos disfrutarán del ruidoso Suq al-Goma’a (aborde el taxi hasta Sayyeda Aisha, al sur de la ciudadela), enorme mercado de pulgas que se extiende al interior de la Ciudad de los Muertos, laberíntico vecindario de tumbas que ahora ocupan los vivos.
3. Aspire la tradición. Tome un respiro para fumar el dulce tabaco de aromas frutales que arde sobre una shisha o narguila (pipa de agua). Aunque los cafés callejeros están repletos de hombres obesos cuyas cifras se duplican cuando televisan partidos de fútbol, las mujeres también fuman en lugares como Al Fishawi, en el Khan. William Wells, propietario de la mejor tienda de arte contemporáneo de El Cairo, Townhouse Gallery (Nabrawy 10) recomienda Sequoia (al final de la calle Abu el Feda), elegante restaurante y bar shisha junto al Nilo, en la isla de Zamalek.
4. Admire el ocaso. El Cairo es más impresionante que nunca con la puesta del sol, cuando la contaminación que suele enturbiar el cielo se tiñe de tonalidades rosadas y anaranjadas. Alquile un falucho frente al hotel Four Seasons Cairo en Nile Plaza y disfrute del espectáculo desde el agua. O bien, siéntese a beber un cóctel en El Mojito, flamante bar en lo alto del Nile Hilton.
5. Sacudidas orientales. A pesar del creciente conservadurismo, el sensual arte de la danza medio oriental sigue vivita y coleando. Liza Laziza, en el resort Le Meridien Pyramids y Dina, en el hotel Semiramis InterContinental, son las mejores intérpretes de la ciudad; llame para reservar una mesa de primera fila.
6. A comer como pachá. Los residentes de El Cairo suelen comer en casa, pero cuando llevan prisa compran un emparedado o un paquete de koshary, mezcolanza de macarrones, arroz, lentejas, cebolla frita y puré de tomate. “Si desea una verdadera experiencia baladi (local) –aconseja Nicha Sursock, uno de los propietarios de restaurantes más prominentes de El Cairo–, vaya a Abou Tarek”. El emporio koshary de tres pisos, situado en la calle Champollion, se llena de familias y parejas que comparten relucientes mesas de metal. Deguste los mejores platillos hindúes de la ciudad en el costoso e íntimo Moghul Room del hotel Mena House Oberoi. Si no se hospeda allí, deténgase a admirar las pirámides iluminadas cuando salga. El restaurante Citadel de Al-Azhar Park, en lo alto de la ciudad (con espectaculares vistas de mezquitas otomanas), se especializa en cocina medio oriental y su fuerte son las carnes a la parrilla.
7. Diversifique su guardarropa. Cuando busca prendas bordadas y accesorios medio orientales modernizados que complementan a la perfección cualquier guardarropa moderno, la consultora museográfica Lyn Younes acude a Mounaya Gallery (Mohamed Anis 16) y la tienda Siwa (Ahmed Heshmat 17), en Zamalek. Mounaya brinda una amplia colección de artículos regionales, como joyería y bolsos de mano libaneses que la elegante propietaria selecciona personalmente. Nadie puede competir con los caftanes exquisitamente bordados de Siwa, que además ofrece aceite de oliva orgánico y alimentos gourmet: todo obtenido en Siwa, aislado y prístino oasis cerca de la frontera con Libia.
8. Estilo alternativo. Una excéntrica y ecléctica multitud se da cita en Greek Club (Mahmoud Bassyouni 28). “Siempre encontrará reporteros y extranjeros de todas las nacionalidades –afirma Negar Azimi, uno de los editores de Bidoun, revista sobre el arte y la cultura de Medio Oriente–, pero sus voces se pierden en el griterío de izquierdistas, manifestantes Kifaya [movimiento de oposición callejero], bloggers y actores”.
(Joann Greco es colaboradora de National Geographic Traveler).
Si tuviera la oporunidad de pedir un deseo a un genio, sería conocer toda la cultura egipcia. Es un lugar enigmático, mágico, ¡por suerte existe N. Geographic! Gracias.
Bs As. Argentina
De verdad que Egipto es un lugar enigmático que apenas alcanzo a imaginarme; es interesante poder conocer sobre su historia y sus atractivos turísticos modernos, que seguro se confunden con la magia de su historia.
Muy interesante reportaje sobre este lugar único en nuestro planeta.
¿Alguien me invita a conocerlo?
conocí Egipto exactamente hace un año..fué el mejor viaje de mi vida nunca lo olvidaré es imposible me acabo de enamorar el poder estar visitar y conocer a esa magnífica civilación , el pensar que aquellas personas son las mismas que hace 3000 años. Es algo que solo se víve una vez. Me muero de ganas por volver una vez que haya estudiado más , me gustaria tener más tiempo entre la secundaria y mi tiempo libre para estudiar y saber más sobre Egipto que engloba más que el nombre de un país situado al noreste de África.
Es un sueño que algun dia podre realizar; el conocer Ejipto
Si Dios me lo permite, viviere en egipto por un año, voy aprender arabe. Y esta nota me convence por completo que quiero visitar ese pais.
Si alguno me puede brindar mas informacion general de Egipto se lo agradecer, como vestirme,que partes son peligrosas,donde visitar, etc.
Gracias !
I
Todo lo referente a Egipto me apaciona, puede decirse que soy una adicta, antes de morir conoceré esos lugares históricos y que he visto a través de sus programas, Gracias
Estimados…
Me gustaría saber dónde puedo informarme sobre la posibilidad de realizar reportajes gráficos (y con texto, por supuesto…) sobre diversos temas. Me interesa saber cómo funciona para ustedes esta actividad, si es un trabajo remunerado o ad honorem y si se necesita estar inscrito en algún registro, para realizar esta actividad. Trabajé por varios años en un periódico local en varias secciones, entre ellas la de laboratorista y reportero gráfico.
Agradezco de antemano vuestra información.
Vittorio Coello
Maravilloso reportaje,nunca se termina de conocer esa cultura,me gusta y me motiva lograr regresar algun dia a es pais..Gracias.mexicali B.C.
Para muchas personas siempre habra un antes y un despues cuando conoces Egipto, tengo muchas ganas de volver,porque lo que yo alli senti y vivi, marco con fuego una vida.
Hola linda tarde a todos pues definitivamente interesante cultura yo no conosco pero seria fabuloso… ademas me serviria por el trabajo que tengo.
saludos desde Aguscalientes, Mexico.
(CONT.) PONER PROGRAMAS DE VENTAS DE TELEVISION SIENTO QUE ES UNA ALTA DE RESPETO POR FALTA DE SKY A LOS USUARIOS DE TODO BAJA CALIFORNIA, YA QUE SIN PREVIO AVISO NOS QUITAN LA PROGRAMACION APARTIR DE LAS 10 P.M. YO SALGO DE EL TRABAJO A LAS 8.30 DE LA NOCHE Y LLEGO A CASA A LAS 9.30 Y DESAFORTUNADAMENTE NO PUEDO VER MI PROGRAMACION PREFERIDA APARTIR DE LAS 10 DE LA NOCHE SIENTO QUE EN L ACIUDAD DE TIJUANA SOMOS MUCHAS LAS PERSONAS QUE ANTES DE DORMIRNOS NOS INTEREZA VER
(CONT)NAT GEO CREO QUE ESTE CAMBIO TIENE QUE VER CON SKY QUE ES LA COMPANIA QUE PROVEE EL SERVICIO ES UNA PENA QUE UN CANAL TAN IMPORTANTE, DEJE DE TRASMITIR SU PROGRAMACION POR VENDER BASURA POR TELEVISION , LA COMPETENCIA QUE ES THE HYSTORY CHANNEL Y DISCOVERY NO HAN CAMBIADO SU PROGRAMACION ESPERO QUE ESTE MAIL SIRVA DE ALGO SIN MAS POR EL MOMENTO , QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA;
Daniel Yances
Hola,
soy residente en EL Cairo y tu reportaje me parece muy acertado, has nombrado muchos sitios que no aparecen en las guías y que son importantes para la gente que quiere vivir la cultura egipcia fuera de los circuitos turísticos.
Buena selección!
Bien, yo soy de Barcelona, España. Hace exactamente 1 dia volvi de egipto de visitar el pais y ver a mi novio ya que el es de alli. Todo el mundo me dijo cosas realmente malas sobre egipto, decian que era sucio, pobre..y puedo decir que egipto es xa mi un sueño..magico..es precioso..dicen que algo siempre puede tener algo malo xo si miras las cosas pekeñas se vuelve magico y realmente asi es. Comia de maravilla, me reia muchisimo con la gente de alli y me acogieron realmente bien..
Pronto, me voy 1 año a vivir alli, si puedo estar mas, estare mucho mas..espero tener suerte!! k los nervios me pueden!
Un saludo!
Y recomiendo viajar a egipto enserio, aunque siempre se ha de ir con dinero de mas ya que alli lo normal es dar la tipica propina..
Es un sueño para mi, inalcanzable… pero con estos reportajes puedo cerrar mis ojos, imaginarme, transportarme…
Felicidades..
Estuve en Egipto hace exactamente un mes. Para ser mas preciso, estuve del 1 al 5 de agosto en El Cairo…y que puedo decir, es una ciudad caotica, y rara, pero a la vez es una ciudad mistica, extraña y hermosa. Las piramides de Giza y la esfinge fue una visita obligada, y se que algun dia volvere.
Como aconseja la nota de la National, el museo de egiptologia lo deberia haber visitado dos veces, pero solo estuve una; y para aquel que tenga la suerte de ir, recomiendo visitar la momias que es con entrada aparte dentro del museo. Realmente es increible.
En El Cairo hay otros lugares para visitar como el Citadel, donde hay una Mezquita muy linda; si vas a El Cairo: “cruza la calle”, es una experiencia unica, yo cruce mil veces la calle y nada me paso; Comidas obligadas: Plato salado: “Koushary”, es un plato unico muy rico y Postre: Arroz con Leche!.
Si vas en verano, que el calor no te asuste, es un clima seco y tolerable, eso si:siempre con agua.
El que desea ir, le sugiero que ahorre, el pasaje es caro, pero una vez alla, el esfuerzo habra valido la pena para estar algunos dias en Egipto.
Egipto es fantastico…
tiene todo para pasar las perfectas vacaciones…
historia, magia, descanso y todo…
mi sueño más grande es conocer las pirámides, el Nilo, la esfinge, etc….
Totalmente de acuerdo con sus comentarios,,Egipto,, Simplemente lo mejor de lo mejor.
Conocer egipto fue un privilegio, en vdd que es poco comparado con lo que se pueda imaginar.
Ademas la gente trata woow a los mexicanos
SAludos a todos y gracias por sus experiencias compartidas
si me ganara un viaeje a cual quier parte del mundo sin duda iria a conocer las piramides ejepcias.
Mágico! La mejor experiencia de mi vida. Estuve en abril y siento que la vida me preparó desde siempre para esa experiencia. Fue como “volver” sin haber estado allí nunca antes. No hay palabras para describirlo, no alcanzan ni siquiera las fotos para trasmitir las emociones que provoca, hay que vivirlo. Lo respiré, lo sentí y recorrí lugares que fueron y son testigos de la historia. Soy una agradecida por haber tenido la oportunidad de que mi sueño se volviera realidad. Volvería mil veces. Es un espectáculo permanente y sorprendente del que fui protagonista. Su cultura, su gente y obviamente los monumentos, cada piedra, su arte, su naturaleza, los colores de su vegetación, los atardeceres, el turbio cielo de El Cairo, las estrellas en Aswan, en Abu Simbel y desde el Nilo, las tranquilas aguas del lago Nasser, la roja y finísima arena del desierto, el sol y la luna. Vivir Egipto, respirarlo, saborearlo, tocarlo y sentirlo es como volver a nacer. Después de haber estado allí siento que todo es posible.