Compras por números [Salud]
![Compras por números [Salud] National Geographic](http://ngenespanol.com/wp-content/uploads/2008/09/salud-ppal.jpg)
Foto de Mark
Thiessen
Con 45 000 productos en un supermercado promedio, la confusión acecha en cada pasillo. ¿Cómo elegir botanas, sopas enlatadas o frutas más nutritivas? Este mes, miles de tiendas estadounidenses pegarán números a múltiples artículos a manera de memogramas. Desarrollado por el Griffin Prevention Research Center de la Universidad de Yale, el Overall Nutritional Quality Index califica los alimentos de 1 a 100 con base en sus nutrientes, vitaminas, azúcares y sales, así como por su impacto en la presión arterial y otros aspectos de la salud. Más tiendas planean adoptar esta clasificación en 2009.
He aquí una muestra de los artículos evaluados. Encuentra más aquí.
Brócoli - 100
Mora azul - 100
Naranja - 100
Ejote - 100
Piña - 99
Rábano - 99
Calabaza - 98
Manzana - 96
Col verde - 96
Tomate - 96
Clementina - 94
Sandía - 94
Mango - 93
Leche descremada - 91
Higo fresco - 91
Uva - 91
Banana o plátano - 91
Aguacate o palta - 89
Avena - 89
Zarzamora - 83
Salmón rojo - 82
Almendra cruda - 82
Pacana cruda - 82
Ruca - 82
Arroz integral - 82
Pargo - 82
Leche (1% grasa) - 81
Camarón - 75
Cuscús - 72
Pistache crudo - 70
Palomitas de maíz sin mantequilla y sin sal - 69
Atún enlatado en aceite, drenado - 67
Sopa de chícharo (arveja) seco - 63
Avena instantánea - 61
Piña enlatada con su jugo - 60
Arroz blanco - 57
Agua mineral sin sodio - 56
Leche (2% grasa) - 55
Frijol enlatado - 53
Leche (entera) - 52
Vieira - 51
Pasta - 50
Chícharo en lata - 49
Ciruela pasa - 45
Corte de carne New York - 44
Yogur de vainilla - 43
Jugo de naranja - 39
Pechuga de pollo sin piel - 39
Duraznos enlatados en almíbar - 37
Langosta - 36
Manzana deshidratada - 34
Jugo de tomate - 32
Sopa condensada de chícharo con jamón - 32
Pan blanco enriquecido - 29
Pollo entero con piel - 28
Pasas - 26
Hamburguesa (75% carne magra) - 25
Aceituna verde - 24
Bagel - 23
Sopa condensada de tomate - 23
Mantequilla de maní - 23
Sorbete - 23
Crema baja en grasa - 22
Crema condensada de brócoli - 21
Maní o cacahuates tostados y salados - 21
Pudín instantáneo de chocolate - 20
Huevo frito - 18
Queso suizo - 17
Refresco de dieta - 15
Barritas de pretzel - 11
Chocolate amargo - 10
Pan blanco - 9
Salami - 7
Hot dog - 5
Frituras infladas sabor queso - 4
Leche con chocolate - 3
Tarta de manzana - 2
Tocino o panceta - 2
Galletas saladas - 2
Refresco con gas - 1
Paleta helada - 1
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algo asi necesitamos en mexico
igual que lo que dice el primer comentario no estaria mal que lo hicierann tambein en mexico, pero bueno trabajo, yo no sabia eso.
parece no funcionar la página web de onqui.org, tienen alguna otra direccion?
Hola dragón, gracias por tu observación. Los links han sido actualizados.
La puntuacion es mas fácil de hacer un análisis de calidad nutritiva de los alimentos, versus a los porcentajes de nutrientes que muestra los productos, en una impresion pequeña y dificil de elaborar un entendimientio de los consumidores.
Muy bueno el ingenio.
Es pa conservar la salud, pilar importante de la vida sana.
yo creo que es muy bueno saber que alimentos ingerimos y conocer sus nutrimentos ojala que ese sistema se ocupe en mexico estaria super
muchas veces la gente no sabe que comer , entonces compra cualquier cosa . Por eso se produce la obecidad
No hay mucho que decir,el artículo es corto,pero preciso. Me gusto mucho,es una noticia muy actualizada y de gran utilidad.
No necesariamente todas las personas debemos consumir los mismos productos. Un atleta de alto rendimiento no consume una dieta rica en los primeros productos, utiliza mucha energía que proviene de los crbohidratos y proteinas como las carnes, igual que labriego de campo, albañil, o minero, etc. Si una persona como los que trabajan en una oficina más de ocho horas, bajan por un ascensor, entran a su carro, llega a su departamento en un ascensor y se meta al acama a ver tv. no puede tener una dieta igual a los anteriores, pues su gasto físico-energético es mínimo.