
La EPA (Agencia de Protección del Medio Ambiente, por sus siglas en inglés) está preocupada debido a los fuegos artificiales. Y no tanto por el ruido y el humo, sino por un químico tóxico que provee el oxígeno para la combustión.

La fruta favorita del mundo está en un manojo de problemas: el plátano común, de la variedad asiática llamada Cavendish, está sucumbiendo a causa de la enfermedad de Panamá, un mal contra el cual no existe cura. El hongo que lo provoca hace que las hojas se marchiten y se caigan, y deja el resto de la planta expuesto a cantidades letales de luz solar.
En Perú, los soldados, los presos y los niños en edad escolar comen ahora papapán, un pan hecho con papas hervidas. El gobierno está promoviendo el producto en el amanecer de una escasez global de trigo a causa del mal clima y la demanda de una población mundial en crecimiento.

Que no te engañen sus hermosos patrones y su nombre teatral, la catarina arlequín no tiene nada de gracioso. Este escarabajo asiático fue visto por primera vez en Inglaterra en 2004. Los expertos suponen que llegó volando o acarreada por el viento desde Europa continental, donde fue introducida en los noventa con el fin de controlar las plagas de los cultivos.

Coctel de camarones. Tortellini. ¡Pastel de pudín de chocolate! La tripulación de la Estación Espacial Internacional pronto elegirá entre estas y más opciones.