Turismo verde
El futurista Andrew Zolli posee la asombrosa capacidad para dilucidar y seguir la secuencia de los acontecimientos que están transformando al mundo con la confluencia de la tecnología, la sustentabilidad y la globalización.
Eslovenia
No estaba en mis planes ir a Eslovenia, pero entonces conocí a Rok Kvaternik, quien simplemente me dijo: ‘‘Ven a mi país y jamás lo olvidarás. La comida te asombrará’’. Y él debe estar bien enterado, si consideramos que publicó 24 Finest Flavours of Slovenia [Los 24 mejores sabores de Eslovenia]. ‘‘Verás castillos y monasterios, cuevas de piedra caliza y escenarios alpinos… y quién sabe qué más.’’
Annie Griffiths Belt
Annie Griffiths Belt es una verdadera profesional con la calidez de una gran amiga. Sus créditos editoriales abarcan desde revistas (como Life y Stern) hasta exhibiciones (Nueva York, Moscú, Tokio) y libros. Su publicación más reciente, con Barbara Kingsolver, es Last Stand: America’s Virgin Lands. Nacida y criada en Minnesota, Belt ha realizado docenas de reportajes para la Sociedad National Geographic desde su primera asignación, en 1978, en la costa norte del Lago Superior, Estados Unidos.
