Cultura, mayo de 2007
No se enchile
Los agrónomos Joy y Michael Michaud estaban ansiosos por cultivar una planta de pimientos poco común que descubrieron en un mercado pakistaní cerca de Dorset, en Inglaterra. La compraron, la dejaron crecer y quedaron atónitos cuando los análisis revelaron que el pequeño chile, al que llamaron naga de Dorset, tenía una cantidad asombrosamente alta de capsaicina, el compuesto químico que causa el picor.
