Crisis alimentaria

Desde que en Estados Unidos se anunció una posible recesión económica, palabras como “escasez” y “desabastecimiento” han adquirido mayor dimensión, sobre todo, si se comparan con la abstracción de una cifra o porcentaje arrojados en encuestas. Pero, la escasez de alimentos va más allá de un simple un número que se manipula en el mercado: el hambre no es una cifra, es una realidad.




