San Sebastián

¿Qué tiene San Sebastián que los gastrónomos hablan en superlativos (“capital culinaria del mundo”; “el mejor lugar para comer en todo el planeta”)?

¿Qué tiene San Sebastián que los gastrónomos hablan en superlativos (“capital culinaria del mundo”; “el mejor lugar para comer en todo el planeta”)?

Trinidad es más que blancas playas caribeñas y bebidas con sombrillitas; también es dinero petrolero con altos edificios que lo acusan junto a una desgarradora pobreza acompañada de ritmos de calipso que flotan en la brisa.

La mejor manera de entender la ciudad fortificada de Assilah, en la costa del Atlántico, a unos 50 kilómetros al sur de Tánger, es dejar que la mirada y el olfato lo guíen por los estrechos callejones donde sólo se puede transitar a pie.