Wynn Las Vegas, miembro de la ultra exclusiva Colección Legend de Preferred Hotels & Resorts, ampliará su oferta culinaria con un nuevo restaurante mexicano contemporáneo en asociación exclusiva con Enrique Olvera, Daniela Soto-Innes, y Santiago Pérez, el equipo detrás de los aclamados restaurantes Cosme y Atla en Nueva York y Damian, que se estrenará este año en Los Ángeles.
Esta chef abrió junto con Enrique Olvera en el año de 2014 su restaurante de cocina mexicana moderna, Cosme, con el que entraron por primera vez en el ranking de los mejores establecimientos del mundo en el año 2017.
«Nuestro objetivo es crear un restaurante que abarque el espectáculo de la ciudad no solo con la comida, también con el diseño y el ambiente».
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