¿Ya probaste el pastel que desaparece en 30 minutos?

El nombre de este pastel que desaparece en 30 minutos es «mizu shingen mochi», que se podría traducir como «shingen mochi de agua».

Este original postre de agua, con un concepto muy futurístico, está siendo todo un éxito en Japón. Al ojo común podría parecer una «gelatina sin sabor» o una «gota gigante de agua», sin embargo en realidad es una variación del tradicional pastelito de arroz conocido como «shingen mochi«.

Si no te comes rápido este postre, se desvanecerá de tu plato.

El agua que se utiliza para su elaboración proviene de los Alpes Japoneses.

Es un postre extremadamente delicado. Es por esta razón que tienes que comértelo antes de que pasen 30 minutos de que esté en temperatura ambiente. De lo contrario, se desaparece en su totalidad. Uno de sus ingredientes principales es el agar, un compuesto parecido a la gelatina utilizado comúnmente en la cocina asiática.

Las personas hacen hasta una hora de cola para comprar este pastel que desaparece en 30 minutos.

Actualmente, este peculiar mochi se puede encontrar en dos tiendas Kinseiken, concretamente en la prefectura de Yamanashi de Japón. Aquí les compartimos la dirección de las dos tiendas para que pruebes este platillo futurista:

• Kinseiken Daigahara shop:

Dirección: 2211 Daigahara, Hakushucho, Hokutoshi, Yamanashi 408-0312

Tel: +81-551-35-2246Kinseiken

• Nirasaki shop:

Dirección: 154 Kotagawa, Nakadamachi, Nirasakishi, Yamanashi 407-0262

Tel: +81-551-25-3990

Un dato curioso es que Jeffrey Roth, de una clínica estadounidense especializada en cirujía plástica, afirma que luce y se mueve igual que un implante de solución salina. Los shingen mochi son unos postres exclusivos de la compañía Kinseiken Seika.

¿Te gustaría probar este pastel que desaparece en 30 minutos?

NO TE PIERDAS: Les presentamos el pastel de boda más caro del mundo

Si no quieres viajar hasta Japón y esperar en una fila por una hora, simplemente hazlo tú mismo en casa siguiendo este simple video: