El defensor de los indígenas San Cristóbal de las Casas fue el primer obispo de esta dióscesis.
El primer obispo de la catedral barroca de San Cristóbal, que data de 1528, fue el fraile español y defensor de los indígenas Bartolomé de las Casas. A causa de varios terremotos, la construcción tuvo que ser restaurada y redecorada casi completamente durante el periodo de los siglos XVIII al XX. A pesar de ello, en el interior de la iglesia aún sobreviven los maravillosos altares barrocos de sus inicios, así como las pinturas y esculturas originales, incluyendo una pintura de María Magdalena de Luis Cabrera y la imagen principal del Altar del Perdón de Juan Correa.
La foto de la derecha fue tomada por Marcey Jacobson en los años cincuenta. La Catedral hoy es un punto de visita obligado en la Plaza Mayor y motivo de orgullo para los lugareños. Los viajeros disfrutan de conciertos de música clásica en el interior de la catedral, sobre todo en Semana Santa y Navidad.