En China se celebra la festividad de ?DongZhi? por el solsticio de invierno. El alimento típico de esta fiesta se llama Tangyuan.
En muchas culturas el solsticio de invierno es un evento sumamente importante. Es por esta razón que se realizan diferentes actividades alrededor del mundo para conmemorar este acontecimiento. En China se celebra la festividad de ?DongZhi? por el solsticio de invierno. El alimento típico de esta fiesta se llama Tangyuan.
Este platillo es una sopa que contiene caldo con unas bolas dulces de harina de arroz hechas mano. Este alimento sirve para honrar a sus ancestros y es de buen augurio para un futuro próspero. En el sur de China es en donde más se consume Tangyuan.
La dinastía Han fue la que dio inicio a esta importante festividad que lleva más de 2 mil años celebrándose. En este día las familias se unen para compartir este alimento y recordar su pasado. En el año nuevo chino también se come. En este link te compartimos la receta para que hagas en tu casa unos deliciosos Tangyuan.